德化國小 芋見希望

  • 文/閻鳳婷 圖/德化國小

臺中市大甲區德化小今年以「德潤社尾情,化現紫晶芋」方案獲教育部百大特色學校後,又以「芋見大甲微旅行〜生態•低碳•人文•樂活」方案,獲教育部推動偏鄉國中小特色遊學學校,加上本身也是能源教育推動中心,成為鎮瀾宮媽祖座下的亮眼小校。

芋頭綿又香 土裡種出好希望

大甲是芋頭的主要產地,德化國小發展特色課程,讓學生體驗芋頭種植、施肥、除草、收成,還讓學生發揮創意,將芋頭製成美味的料理,對家鄉的特產更有情感。

到了芋頭產季,校長利佳龍在採收前還舉辦公開課,引導學生說出義賣的八大重點,包括為何義賣、學校為何發展芋頭課程、對芋頭生態的認識、選擇義賣所得捐贈單位、訂定義賣價格、活動宣傳、義賣文稿海報及攬客方式、活動後反思檢討,未來將融入各領域及彈性課程。

行銷產業特色 再現古蹟風華

德化國小是臺中市能源教育推動中心,也是戶外教育基地學校,校內建置24項綠能低碳設備,包括風力發電、太陽能熱水器、太陽能灶、太陽能屋頂、水力發電等設施,有能源科技設施導覽課程、節能減碳教學展示,打造美麗的低碳校園。

周邊又有鎮瀾宮、文昌祠、林氏貞孝坊,大甲鐵砧山風景區、阿聰師芋頭文化館、裕珍馨大甲三寶文化館、阿聰師芋頭文化館,不論走讀說書或戶外探索,規劃了一至三天的戶外教育學習路線,豐富精彩。

為了迎接新課綱,學校發展彈性校本課程,低年級製作芋頭煎餅、中年級製作芋頭西米露、高年級自己設計芋頭創意料理,之後邀請同學師長進行品嘗大會,延續傳統、創發未來,讓芋頭代代香傳。

用 LINE 傳送