碳烤鸭蛋糕

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雲林、虎尾美食｜碳烤鴨蛋糕・來一份虎尾人最喜歡的午後點心（50年老店） - 許傑,旅行圖中

雞蛋糕如其名，是運用雞蛋加麵粉製作的小蛋糕，在台灣無論夜市、菜市場甚至路邊攤都很常見，有時候我嘴饞時也會買一份來品嚐，是相當經典的台灣國民美食。如果把材料從「雞蛋」換成「鴨蛋」的風味會如何呢？在雲林虎尾鎮上有一間開業超過五十年的「碳烤鴨蛋糕」老攤，便將雞蛋換成了雲林特產「鴨蛋」，獨特的口味每天一開門就吸引不少人

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632雲林縣虎尾鎮中正路53號

网站:
https://journey.tw/duckegg-cake/