御鮮屋

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御鮮屋

因現代食品有太多的加工手續，不但流失了食材最初的美味，也多了食安的危機，吃美食的同時也造成了身體的負擔，因此創辦人陳泓源先生親自到日本考察現代壓餅技術並帶回台灣改良，讓御鮮屋以獨家的壓製技術、簡單的操作步驟，即可將多種新鮮天然的原始食材形狀，瞬間壓製成香、酥、鮮、脆、纖薄可口的大手燒，新鮮現做的同時也增加了視覺饗宴。

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